Chef de Service

Restaurant mit grosser Gartenterrasse im Herzen der Stadt Luzern sucht per sofort einen Chef de Service mit viel Leidenschaft für die Gastoronomie

Aufgaben

• Aufbau und Leitung des Service-Teams

• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und erstklassiger Gästebetreuung

• Enge Zusammenarbeit mit der Küche und der Geschäftsleitung zur Weiterentwicklung unseres Konzepts

• Schulung und Motivation des Teams

• Verantwortung für Dienstpläne, Bestellungen und Qualitätsstandards

• Mitverantwortung für interne Abläufe: Servicebesprechungen, Mitarbeiterinformationen, Schulungen, Arbeitszeitkontrollen sowie Einsatz- und Ferienplanung

• Unterstützung bei Gestaltung der Wein-, Getränke- und Speisekarte

Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/mann EFZ oder ähnliches

• Erfahrung in einer leitenden Position im Service

• Leidenschaft für persönlichen Service

• Führu...