Chef de Service (m/w/d)

Exzellente Gastgeberkultur und präzise Organisation prägen diese Position. In einem stilvollen Umfeld wird der Service auf höchstem Niveau gelebt – vom Frühstück über das À-la-carte-Geschäft bis hin zu Banketten und Seminaren.

Aufgaben

• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs in Restaurant, Bankett und Seminar
• Einhalten und Weiterentwickeln der Qualitätsstandards
• Beratung und Betreuung einer anspruchsvollen nationalen und internationalen Gästeschaft
• Führen einer eigenen Servicestation in verschiedenen Restaurantbereichen
• Erstellen von Mitarbeitereinsatzplänen in Zusammenarbeit mit der Leitung
• Mitwirken bei Schulungen und Trainings für das Serviceteam
• Organisation und Kontrolle von Vorbereitungs- und Abschlussarbeiten

Profil

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Dienstleistung...