Job Description
Ein lebendiger Betrieb mit Fokus auf Qualität und Gästezufriedenheit sucht eine Führungspersönlichkeit, die den Servicebereich mit Professionalität, Organisationstalent und einem feinen Gespür für Gastlichkeit prägt.
Aufgaben
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im gesamten Servicebereich
- Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams
- Sicherstellung einer konstant hohen Gästezufriedenheit und professionellen Betreuung
- Planung und Steuerung des Personaleinsatzes
- Enge Koordination zwischen Service und Küche für einen optimalen Ablauf
- Umsetzung und Kontrolle von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Unterstützung bei der Entwicklung und Umsetzung von Verkaufsstrategien
- Bearbeitung von Gästereklamationen und Sicherstellung eines erstklassigen Kundenservice
- Verantwortung für Kassenabrechnung und Bestellwesen im Servicebereich
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