Chef de Unidad de Comida Japonesa

Estamos en búsqueda de Chef de unidad de comida japonesa para zona Nápoles.
Indispensable contar con experiência en comida Japonesa tradicional.
Responsabilidades.
- Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias.
- Estimar las necesidades de alimentos y los costos de alimentos / mano de obra
- Supervisar las actividades del personal de cocina.
- Organizar la compra y reparación de equipos.
- Reclutar y gestionar personal de cocina
- Rectificar problemas o quejas que surjan
- Dale a los platos preparados el «toque final»
- Realizar tareas administrativas
- Cumplir con las regulaciones de nutrición y saneamiento y los estándares de seguridad.
- Mantener un enfoque positivo y profesional con compañeros de trabajo y clientes.
Ofrecemos:
Sueldo de $16,000 a $20,000 mensuales
Propinas
Bonos de puntualidad y asistencia
Comedor gratuito
Descuento en nuestras marcas
Si cumples con el perfil, postúlate por e...