Chef d'équipe - Emballeur

Le lieu du travail est au 585, rue de l’Argon à Québec.
La description de l’emploi
Sous la supervision du directeur de la production, le chef d’équipe supervise et participe à l’exécution, dans le respect des règles et procédures de santé et sécurité au travail, de toutes les manœuvres relatives à la préparation et à l’emballage des produits de la viande, en veillant au respect de la chaîne du froid et de la sécurité alimentaire.

Tes principales tâches

• Superviser une équipe de 4 personnes;
• Répartir les tâches entre les membres de l'équipe;
• Préparer l'emballage des viandes;
• S'assurer que les bons codes de produits sont utilisés;
• Effectuer le conditionnement des produits selon les marchés auxquels ils sont destinés;
• Inspecter la propreté des machines d’emballage au début de chaque quart de travail;
• Inspecter la viande en cours de manipulation et déceler tout défaut ou changement de couleu...