Chef Ejecutivo

TABARES COMEDORES

Vacante: Chef Ejecutivo

Ubicación: ROTATIVO ZONA CDMX

Turno disponible: Acorde a operación 2 días de descanso a la semana

¿Quiénes somos?

Somos una empresa mexicana con más de 28 años de experiencia, especializada en servicios de alimentación y limpieza. Operamos comedores industriales en diversas empresas a nivel nacional, cafeterías, eventos especiales. En Tabares Comedores valoramos el compromiso, el trabajo en equipo y el crecimiento de cada colaborador.

Actividades a realizar:

• Coordina la producción en cocina
• Define actividades entre el personal a su cargo
• Asegura la correcta aplicación de las técnicas de higiene y la sanitización en la preparación de alimentos.
• Realizar y verificar la presentación de platillos
• Verifica la sazón de todas las preparaciones de alimentos
• Verifica que se realice la limpieza de todas las áreas de cocina Auxilia al responsable y / o ...