Job Description

Director de Cocina


Nuestro restaurante busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de director de cocina.



  • Responsabilidades:

  • Diseñar y producir menús variados y deliciosos, asegurando siempre la alta calidad y frescura de los ingredientes utilizados.

  • Supervisar al equipo culinario, garantizando que se cumplan las normas higiénicas y seguridad en la cocina.

  • Cerciorarse de que todos los platos sean presentados correctamente ante nuestros clientes, ofreciendo así una experiencia gastronómica única e inolvidable.

  • Mantener relaciones con proveedores actuales o nuevos para asegurar la disponibilidad constante de productos frescos e impresionantes, también coordinar pedidos internos entre departamentos relacionados.  
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