Chef Ejecutivo

**Empresa reconocida con varias sucursales en el área metropolitana solicita: Chef operativo**
**OBJETIVO DE PUESTO**:Administrar, supervisar, programar, organizar, integrar, dirigir y controlar las actividades relacionadas con la preparación, presentación y costo de los alimentos del departamento de cocina, así como del equipo humano y de operación, de acuerdo con las políticas, procedimientos, estándares y criterios de calidad e higiene y seguridad establecidos en los sistemas de gestión de la empresa.
**Requisitos**:
- **Experiência mínima de 5 años coordinando personal en cocina**:
- Responsable y con actitud de servicio
- **Lic. Gastronomía o Ing. en alimentos o afín**
**ACTIVIDADES**:
- Coordinación de personal
- Implementación de nuevas recetas
- Costeo de recetas
- Homologación en todas las sucursales
- Preparación de alimentos
- Entrega de platillos en tiempo y forma
- Limpieza diaria de área de trabajo
- Elaboración de alimentos
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