Chef ejecutivo

Se parte de la compañía líder mundial en Servicios de Calidad de Vida- SODEXO

Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para el cargo de
Chef Ejecutivo (Régimen 14x7)
Requisitos

• Contar con formación técnica y/o universitaria concluida en Gastronomía.
• Contar con curso de Panadería y Pastelería.
• Experiencia mínima de 4 años, en elaboración de informes y seguimiento de planes de acción.
• Experiencia mínima de 4 años, como Chef en servicios de alimentación.
• Experiencia mínima de 4 años, en supervisión de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
• Experiencia mínima de 4 años en campamentos mineros o sitios remotos.
• Experiencia liderando personal a cargo.
• Dominio de inglés a nivel básico
• Dominio de Ms Office a nivel intermedio.

Funciones

• Asignar los trabajos y responsabilidades a cada Jefe de Área dentro de la cocina.
• Participar en la elaboración de pedidos...