Job Description

Proyecto gastronómico premium internacional ubicado en Colombia, con concepto cocina mediterránea moderna, arquitectura icónica y alto potencial de crecimiento. Buscamos CHEF EJECUTIVO con experiencia real en liderazgo de cocina, desarrollo de carta y control de costos, que quiera asumir un proyecto sólido, bien remunerado y con proyección internacional.

Funciones principales:

  • Diseño y ejecución de carta mediterránea
  • Liderar y formar equipo de cocina
  • Control de costos, mermas y estándares
  • Supervisión operativa diaria
  • Asegurar calidad, consistencia y rentabilidad

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 5 años como Chef Ejecutivo o Jefe de Cocina
  • Experiencia comprobada en cocina mediterránea
  • Capacidad de liderazgo y organización
  • Perfil profesional, responsable y comprometido
  • Disponibilidad para proyecto internacional en Colombia

Se ofrece...

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