Chef Gérant - 38h

En tant que Chef Gérant à Bruxelles (5 min à pied de la gare de Nord), vous êtes responsable d'un restaurant d'entreprises et vous avez les tâches suivantes :

• Vous êtes responsable d'un restaurant et participez à la production des repas (Self Service : Entre 100 et 250 petits déjeuners et lunchs)
• Vous êtes également responsable de la Réception (entrée des visiteurs dans le bâtiment)
• Vous coachez et encadrez une équipe de 5 personnes
• Vous êtes responsable de la gestion des stocks et des commandes
• Vous réceptionnez et contrôlez les livraisons
• Vous supervisez l'entretien général de la cuisine et du matériel
• Vous assurez les plannings, les remplacements, l'encodage des prestations de votre équipe et vous assurez le suivi administratif avec le payroll
• Vous veillez à réaliser la...