Job Description
Borgo Vescine, appartenente al circuito HorecaJob, è un prestigioso boutique hotel 5 stelle situato nel cuore della rinomata regione del Chianti Classico in Toscana. Circondato da vigneti, uliveti e dal paesaggio iconico toscano, la struttura combina perfettamente il valore storico con il lusso contemporaneo.
Se ami la campagna, l’ambiente naturale e hai il desiderio di lavorare in un ambiente di lusso questo annuncio fa per te!
Per la stagione 2026 cerchiamo un/a Chef responsabile della gestione complessiva della cucina e della brigata, che garantisca standard qualitativi elevati, coerenza gastronomica e un ambiente di lavoro strutturato e rispettoso.
Il ruolo:
Coordinamento e gestione della brigata di cucina, definendo ruoli, turni e flussi di lavoro
Supervisione del servizio, assicurando qualità, tempi, precisione e coerenza dei piatti
Applicazione e controllo delle procedure HACCP, delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro
Ges...
Se ami la campagna, l’ambiente naturale e hai il desiderio di lavorare in un ambiente di lusso questo annuncio fa per te!
Per la stagione 2026 cerchiamo un/a Chef responsabile della gestione complessiva della cucina e della brigata, che garantisca standard qualitativi elevati, coerenza gastronomica e un ambiente di lavoro strutturato e rispettoso.
Il ruolo:
Coordinamento e gestione della brigata di cucina, definendo ruoli, turni e flussi di lavoro
Supervisione del servizio, assicurando qualità, tempi, precisione e coerenza dei piatti
Applicazione e controllo delle procedure HACCP, delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro
Ges...
Apply for this Position
Ready to join Horeca Job? Click the button below to submit your application.
Submit Application