Chef/Cocinera

Cocinero/a de Menús

La persona encargada de la preparación y ejecución de menús es responsable de ayudar a los chefs o gerentes en la organización y gestión del servicio alimentario. Su función principal consiste en preparar los ingredientes necesarios para cada receta, según las directrices establecidas por el chef o gerente.

Debe ser capaz de leer e interpretar recetas, realizar cálculos básicos para medir ingredientes con precisión, manejar utensilios adecuadamente y asegurarse de que todos los alimentos se preparen siguiendo normas higiénicas y seguras.

Habilidades Necesarias

• Capacidad para leer e interpretar recetas complejas.
• Manejo eficiente de múltiples tareas simultáneas.

Fundamentos Clave: - Experiencia previa en una cocina profesional.
• Capacidad analítica para resolver problemas rápidamente durante la cocina.
• Muy buena capacidad visual como requisito imprescindible ya que también son respons...