Chefe de Cozinha

?? VAGA: CHEFE DE COZINHA INDUSTRIAL
Estamos em busca de um Chefe de Cozinha para atuar em cozinha industrial, com perfil de liderança, organização e foco em resultados.
?? Responsabilidades:
Coordenar as atividades da equipe de cozinha, garantindo a qualidade das preparações e o cumprimento dos cardápios;
Supervisionar o controle de estoque, recebimento de insumos e boas práticas de manipulação;
Acompanhar o cumprimento das normas de segurança alimentar e de higiene;
Apoiar no planejamento de cardápios e controle de custos operacionais.
?? Requisitos:
Experiência comprovada como Chefe de Cozinha Industrial;
Conhecimento em boas práticas de fabricação (BPF) e gestão de equipe;
Formação na área de gastronomia, nutrição ou similar será um diferencial.

• Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• N...