Chef/Maestro de Cocina Aysén

Randstad, junto a nuestro cliente, una empresa líder en el rubro de la pesca, nos encontramos en la búsqueda de: Chef/Maestro de Cocina, para trabajar en la región de Magallanes o Aysén.

Funciones:

•Elaborar los alimentos a entregar al personal del centro según pauta de alimentación.

• Mantener aseo y presentación personal durante la jornada laboral, usar y mantener uniforme limpio y sin manchas.

• Almacenar materias primas e insumos procesados en lugares que no alteren su naturaleza, tomando en cuenta los puntos críticos.

• Aplicar sistemas de higienización y sanitización en materias primas e insumos, en superficies y áreas de trabajo, antes, durante y después de realizar la producción.

• Aplicar sistemas de higienización y sanitización en materias primas e insumos, en superficies y áreas de trabajo, antes, durante y después de realizar la producción.

• Realizar todas las tareas operativas, manejo de equip...