Cocinar

Propósito del trabajo

Preparar productos de calidad que cumplan o superen los estándares de la empresa con estricto apego a las prácticas seguras de manipulación de alimentos.

Funciones del trabajo

• Cocine los productos con una parrilla o asador y transfiéralos a la mesa o sobre el estante para sostenerlos.
• Cocine los productos en freidoras y transfiéralos a la mesa de maquillaje, sobre el estante o el área de almacenamiento adecuada.
• Hornee los productos en hornos y transfiéralos al área de servicio de retención adecuada.
• Tostar los bollos y transferirlos a la mesa de maquillaje para que los sostengan.
• Prepare los sándwiches con la cantidad adecuada de condimentos.
• Envuelva o empaquete los productos.
• Limpie, corte y prepare los productos para satisfacer la demanda del negocio.
• Temple y etiquete los productos con la fecha de desecho según las indicaciones de la gerencia.