Job Description
COCINERO(A) – RESTAURANTE CRIOLLO
Ubicación: Chorrillos – Los Cedros
Restaurante criollo de primera categoría se encuentra en la búsqueda de Cocineros(as) especializados en Comida Criolla, comprometidos con la calidad, el orden y la excelencia culinaria, para integrarse a nuestro equipo gastronomico.
Requisitos
- Experiencia mínima de 1 año en el área de calientes y fríos en restaurantes
- Conocimiento comprobado en platos criollos
- Organización, limpieza y trabajo en equipo
- Compromiso con los estándares y procesos del restaurante
Funciones
- Realizar el mise en place del área asignada
- Preparar los platos respetando recetas y estándares de la casa
- Mantener el orden, limpieza y control del área de trabajo
- Cumplir y mantener actualizados los formatos y controles operativos
Condiciones laborales
- Horario 10:00 a.m. a 7:00 p.m.
- Descanso: Martes
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