Job Description
**HOTEL ABCENTRAL, SOLICITA Ayudante de cocina **
Realizar la preparación de los platillos establecidos en el menú con los mayores estándares de calidad ya documentados.
**- Sexo: indistinto - Estado Civil: indistinto - Edad 25-50 años**
**- Sueldo quincenal: $ - Propinas del 35 % quincenal + bono de productividad quincenal**
**Conocimiento técnicos requeridos**:
- Realización de Producción.
- Manejo de PEPS.
- Manejo de Inventarios
- Limpieza
**Principales funciones del puesto**:
- Limpieza de cocina Revisa calidad de entrega de productos. Método de almacenaje PEPS Producción Preparación de comida para room service y restaurante Desinfección y Sanitización Comida de Personal Limpieza de equipo mayor y loza Temperatura de refrigeradores y alimentos Utilizar el equipo correcto para la preparación de alimentos. Realiza las actividades de limpieza y aplica programa de limpieza profunda. Apoya a verificar que los productos cumplan con las condiciones de cal...
Realizar la preparación de los platillos establecidos en el menú con los mayores estándares de calidad ya documentados.
**- Sexo: indistinto - Estado Civil: indistinto - Edad 25-50 años**
**- Sueldo quincenal: $ - Propinas del 35 % quincenal + bono de productividad quincenal**
**Conocimiento técnicos requeridos**:
- Realización de Producción.
- Manejo de PEPS.
- Manejo de Inventarios
- Limpieza
**Principales funciones del puesto**:
- Limpieza de cocina Revisa calidad de entrega de productos. Método de almacenaje PEPS Producción Preparación de comida para room service y restaurante Desinfección y Sanitización Comida de Personal Limpieza de equipo mayor y loza Temperatura de refrigeradores y alimentos Utilizar el equipo correcto para la preparación de alimentos. Realiza las actividades de limpieza y aplica programa de limpieza profunda. Apoya a verificar que los productos cumplan con las condiciones de cal...
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