Cocinero Full Time

Buscamos 01 COCINERO con disponibilidad para trabajar en horarios rotativos para nuestro local de CC Mall Aventura San Juan de Lurigancho

REQUISITOS:

• Experiencia mínima de 1 año como cocinero y/o ayudante de cocina
• Estudios concluidos técnico (DESEABLE)
• Experiencia en el manejo de estándares y recetas.
• Experiencia en cocina caliente y fríos
• Disponibilidad para laborar en turnos rotativos (Apertura, intermedio y cierre)
• Disponibilidad para laborar en nuestra sede de San Juan de Lurigancho (CC. Mall Aventura San Juan)
• Vivir en zonas aledañas
• Proactividad

FUNCIONES:

• Preparación de alimentos según estándares de calidad del restaurante.
• Manejo de técnicas culinarias para la preparación de los platos
• Verificar frescura de insumos y realizar el inventario de insumos
• Realizar pedidos de manera oportuna para las producciones o abastecimiento general del área ...