Cocinero Lima

Somos el parque acuático más grande de Lima Este . Estamos en la busqueda de personal de cocina para el puesto de cocinero o cocinera.

Experiencia:

• Preparar y cocinar pollo (a la brasa, frito, a la parrilla u horno) según las recetas del negocio.
• Realizar el sazonado, adobo y marinado del pollo.
• Controlar los tiempos y temperaturas de cocción para asegurar calidad y seguridad.
• Elaborar guarniciones y acompañamientos (papas, ensaladas, arroz, salsas).
• Presentar los platos de manera adecuada.
• Supervisar el uso correcto de insumos y evitar desperdicios.
• Controlar stock básico de alimentos y avisar faltantes.
• Verificar la calidad y frescura del pollo e ingredientes.
• Coordinar con ayudantes de cocina.
• Seguir indicaciones del encargado o administrador.
• Apoyar en horas de mayor demanda.
• Mantener buena comunicación con el personal de atención.

Benefici...