Cocinero

Restaurante de Carnes y Pastas con más de 20 años en el mercado se encuentra en la búsqueda de COCINEROS para nuestros locales

PLAZAS:

• Jesús María - CC. Real Plaza Salaverry
• San Juan de Lurigancho - CC Mall Aventura San Juan
• Lima - CC Real Plaza Centro Civico
• Santa Anita - CC Mall Aventura Santa Anita

REQUISITOS:

• Experiencia mínima de 1 año como COCINERO. (INDISPENSABLE)
• Vivir en zona aledañas al local
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos
• Conocimientos básicos de BPM

FUNCIONES:

• Cumplir y colaborar con las normas de higiene dentro de la cocina.
• Coordinar constantemente con el Jefe inmediato.
• Preparar el mise en places, de acuerdo a las especificaciones técnicas y sanitarias.
• Elaboración de los platos.
• Verifica y mantener el orden y limpieza de su área de trabajo.
• Realizar sus series de área (conteo ...