Cocinero

Únete a Los Silencios – Café & Vinilos como Cocinero

Buscamos un cocinero con formación técnica y experiencia previa para incorporarse a nuestro equipo en nuestra cafetería de especialidad y tienda de vinilos ubicada en Miraflores. Si te apasiona la cocina, tienes interés por aprender, trabajas con orden y limpieza, y buscas crecer profesionalmente en un entorno dinámico, queremos conocerte

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:

Planificación, elaboración y despacho de la oferta gastronómica de la cafetería (platos salados, postres y preparaciones de cocina), manteniendo altos estándares de calidad y presentación.

Organización y ejecución del mise en place y de la producción diaria según la demanda del local.

Control del orden, limpieza y correcta operación del área de cocina, equipos y utensilios.

Cumplimiento estricto de las Buenas Prácticas de Manipulación (BPM) y normas de higiene.

Coordinación constante con barra y salón para asegurar un...