Cocinero

En Retail Services buscamos el mejor talento para la posición Cocinero. Te invitamos a postular y ser parte de nuestro equipo en el restaurante PUCUSANA BARRA CEVICHERA - LARCOMAR.

CARACTERISTICAS DE TU PERFIL:

• Mínimo 1 año de experiencia en comida marina.

• Disponibilidad para trabajar en Miraflores.

• Conocimiento de BPM.

PINCIPALES FUNCIONES:

• Elaboración y presentación de los platos de acuerdo a lo establecido.

• Controlar la rotación de los productos según PEPS (primero entra – primero sale).

• Realizar el check list de sabores y mise en place antes de cada servicio.

• Empacar y almacenar correctamente los productos restantes del día. (mermas entre otros)

HORARIO ROTATIVOS

REMUNERACIÓN

Sueldo base: S/ Recargo Consumo: S/850.00

BENEFICIOS

• Beneficios de ley de régimen general.

• Ingr...