Cocinero/a

En
Gladcon
, somos un grupo corporativo peruano líder en el sector de juego y entretenimiento, con más de 30 años de experiencia y más de 24 salas tragamonedas y casinos distribuidos en más de 11 provincias del país.

En Gladcon no solo estamos contratando para un puesto; estamos buscando a alguien que quiera ser parte de nuestra historia de éxito.

¿Qué harás en este puesto?

• Serás responsable de preparar y/o finalizar los platillos de las distintas areas, cumpliendo y asegurando los mas altos estandares de calidad en cuanto a su preparacion para asegurar el estandar de sabor, excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan.
• Asegurar la producción diaria de los platos de comida y bocaditos, coordinando con su ayudante de cocina la elaboracion del mise en place para cumplir con la presentación y recetas aprobadas.
• Recomendar al Jefe de Servicio y Gerente de Unidad nuevas recetas o presentaciones que pudieran implement...