Job Description
Buscamos un profesional experimentado para apoyar al Jefe/a de Cocina en la planificación, organización y supervisión diaria
En este rol podrás desarrollar tus habilidades como segundo jefe/a de cocina en un entorno dinámico donde nos comprometemos con ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes.
- Tener experiencia previa como segundo/a de cocina o cocinero/a con funciones de supervisión es fundamental para el éxito en esta posición.
Funciones clave:
- Ayuda al Jefe /a de Cocina a organizar y coordinar los servicios gastronómicos del departamento .
- Sustituye al Jefe /a de Cocina durante su ausencia e asume las responsabilidades operativas del departamento..
- Verifica que se cumplan los estándares cualitativos, seguridad alimentaria y eficiencia establecidos por la empresa , garantizando una excelente presentación y calidad.
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