Job Description
**Descripción de la empresa**
El Mondrian Condesa, con un diseño fascinante y una gastronomía deliciosa, representa la energía de Ciudad de México, un crisol de culturas. El hotel, con una ubicación perfecta entre dos barrios fascinantes, le hará viajar a un cuento de hadas cultural moderno. Las 183 habitaciones y suites, con luz natural, cuentan con un alegre mural de Ara Starck y presentan una decoración moderna y relajante. El Mondrian Condesa también tiene cuatro restaurantes y bares adorados por la comunidad local.
**Descripción del empleo**
Reportará al Chef Ejecutivo a través de Sous Chef/
Preparar ingredientes para cocinar con porciones así como el orden y almacenamiento de alimentos. Pesar, medir y mezclar los ingredientes acordes a una receta o decisión personal, utilizando distintos utencilios de cocina. Lavar y pelar de ser necesario. servir porciones adecuadas a las dimensiones de los platos con presentación. Asegurarse de que las áreas donde se guardan los ali...
El Mondrian Condesa, con un diseño fascinante y una gastronomía deliciosa, representa la energía de Ciudad de México, un crisol de culturas. El hotel, con una ubicación perfecta entre dos barrios fascinantes, le hará viajar a un cuento de hadas cultural moderno. Las 183 habitaciones y suites, con luz natural, cuentan con un alegre mural de Ara Starck y presentan una decoración moderna y relajante. El Mondrian Condesa también tiene cuatro restaurantes y bares adorados por la comunidad local.
**Descripción del empleo**
Reportará al Chef Ejecutivo a través de Sous Chef/
Preparar ingredientes para cocinar con porciones así como el orden y almacenamiento de alimentos. Pesar, medir y mezclar los ingredientes acordes a una receta o decisión personal, utilizando distintos utencilios de cocina. Lavar y pelar de ser necesario. servir porciones adecuadas a las dimensiones de los platos con presentación. Asegurarse de que las áreas donde se guardan los ali...
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