Job Description
Résumé du poste
Exigences et conditions
Il participe activement à la préparation des viandes (découpe, hachage, mélange des ingrédients, embossage des saucissons) et assure le suivi des processus de transformation tels que le salage, le fumage et l’étuvage. Il veille également à la traçabilité des produits et au respect des normes de qualité et d’hygiène.
En l’absence de l’Adjoint Vérification et Préparation, il prend en charge certaines res...
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