Commis di Cucina - Season 2026 - Caesar Augustus

All’interno del Ristorante:

-    supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti

-    crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile

-    partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio

-     è responsabile della qualità del proprio operato

-    effettua la pulizia del proprio posto di lavoro

-    evita gli sprechi di merci e partecipa agli inventari

Inside the restaurant:

-    supports the chef de partie during the preparation of the dishes

-    creates and presents the dishes in accordance with the technical data sheets and according to the

-    instructions of the person in charge

-    participates in the receipt of goods and storage
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