Job Description

Il Ristorante – Niko Romito rappresenta un connubio tra l’arte culinaria di Niko Romito e l’atmosfera di lusso e raffinatezza di Bulgari. Il ristorante contempera la tradizione con la cucina italiana contemporanea, portando il Made in Italy al centro di ogni creazione culinaria. Come commis in pasticceria, avrai l'opportunità di far parte di un team dedicato a offrire un’esperienza gastronomica eccezionale, contribuendo a preparare le creazioni dolciarie esclusive di Chef Niko. 

Le tue principali mansioni saranno:

  • Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;
  • Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati;
  • Conservare e confezionare gli alimenti;
  • Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio di frutta);
  • Preparazione dessert della carta in autonomia;
  • Impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi;
  • Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e ...

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