Commis Sommelier (H/F)

L’Hôtel Maison Albar Le Victoria recherche son futur Commis‑Sommelier (H/F).

Vous assistez le Chef Sommelier et serez en charge :

• D’assurer le service du vin en salle et de conseiller les clients
• De choisir les vins en accord avec la cuisine du Chef
• De gérer la cave du restaurant : stocks, rangement
• Une expérience réussie à un poste similaire au sein d’une structure équivalente est appréciée
• Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement
• Une excellente maîtrise des codes et exigences du secteur de l’hôtellerie haut de gamme
• Un sens du service client ainsi qu’un sens poussé du détail et de la qualité
• Des connaissances précises des vins
• Personne de terrain motivée à relever de beaux défis et projets
• Une très bonne maîtrise de l'anglais

En nous rejoignant, vous ferez partie d’un groupe en plein développement où la cohési...