Job Description

Come Commis Waiter/Waitress, supporterai il team di servizio e del pass, assicurandoti che ogni piatto venga consegnato con professionalità e che ogni ospite si senta accolto e valorizzato. Sarai una figura chiave nel garantire l’eccezionale esperienza gastronomica di Zuma!

Zuma è una catena internazionale di ristoranti di cucina giapponese contemporanea — un brand ispirato allo stile informale e conviviale dell’izakaya. Questo ruolo è basato a Zuma Roma, situato nell’iconico Palazzo Fendi, con un ristorante mozzafiato e una splendida terrazza panoramica con vista sulla “città eterna”: un’esperienza imperdibile a Roma. Zuma Roma fa orgogliosamente parte dell’Azumi Collection.

La vita da Zuma

Entrare a far parte di Zuma significa entrare in una comunità globale inclusiva che vive secondo tre valori fondamentali:

  • Honour the mastery – celebriamo ogni dettaglio, puntando sempre alla perfezione, con orgoglio in tutto ciò che facciamo
  • Do unto others – ci sosteniamo a vicenda per dare il meglio, trattando ogni membro del team e ogni ospite con calore e apertura
  • Embrace the energy – portiamo passione e positività in ogni cosa che facciamo

    • Mansioni principali

    Le tue principali responsabilità includeranno:

  • Offrire un servizio cordiale ed efficiente, facendo sentire ogni ospite benvenuto e apprezzato
  • Consegnare i piatti ai tavoli con precisione e mantenere pulita e organizzata l’area del pass
  • Aiutare nella preparazione del ristorante prima del servizio e seguire le routine di pulizia per mantenere standard elevati
  • Partecipare alla formazione per migliorare la conoscenza del menù e sviluppare competenze professionali
  • Condividere i feedback degli ospiti e segnalare eventuali problematiche ai manager per garantire un funzionamento fluido
  • Supportare nelle operazioni di apertura e chiusura, seguendo le procedure aziendali per garantire un servizio impeccabile

    • Cosa cerchiamo

    Il nostro candidato ideale incarna i nostri valori e possiede:

  • Un autentico amore per l’esperienza culinaria e una passione per la cucina giapponese
  • Esperienza comprovata come commis di sala in un ristorante di lusso ad alto volume
  • Spirito di squadra e attitudine al lavoro in sinergia con un grande team
  • Cordialità naturale, orientamento al cliente e capacità di creare esperienze memorabili per gli ospiti

    • Benefici

    Offriamo straordinarie opportunità di carriera, esperienze internazionali e la possibilità di contribuire a un brand di fama mondiale, dove ogni dettaglio – dagli ingredienti più pregiati all’atmosfera senza pari – è curato alla perfezione.

    Far parte del nostro team significa poter usufruire di:

  • Formazione di livello mondiale, pensata per ispirare ed educare
  • Opportunità globali, vivi l’ospitalità in tutto il mondo con i nostri cinque incredibili brand
  • Staff meal, condivisi quotidianamente
  • Premi e riconoscimenti, valorizziamo il nostro team e celebriamo i suoi contributi con riconoscimenti significativi
  • Sconti per lo staff, approfitta di sconti esclusivi in tutto il gruppo Azumi, in tutto il mondo!

    • Il nostro impegno per l’inclusività

    Siamo un datore di lavoro che promuove le pari opportunità e accogliamo con favore tutte le candidature. Se hai bisogno di assistenza per rendere il processo di selezione più accessibile, informa il nostro team di Talent Acquisition.

    Pronto a creare un po’ di magia?
    Unisciti a noi e porta il tuo talento in un team che sta ridefinendo la ristorazione contemporanea a livello globale.

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