Comprador/a de Dulces y Desayunos

Buscamos un/a Comprador/a Senior para la categoría de Dulces y Desayunos . Un rol muy data-driven , con un portfolio enorme, donde lo clave es la capacidad analítica , la negociación y la orientación a negocio (ventas/margen).

Tu misión será impulsar el crecimiento rentable de la categoría de Dulces y Desayunos , tomando decisiones basadas en datos para un portfolio muy amplio, asegurando que el surtido adecuado está en la tienda/formato adecuado , con el posicionamiento de precio correcto y la activación promocional óptima . Liderarás la relación y negociación con proveedores y coordinarás la implantación en lineal junto con Planogramación, garantizando una ejecución excelente en el punto de venta y en los distintos canales.

¿Qué harás?

• Definir y optimizar surtido (altas/bajas, racionalización, mix) y adaptarlo por formato de tienda (p.ej., Superc...