Job Description
Escolaridad: Bachillerato y/o Carrera Técnica
Experiência: 1 año como responsable, subjefe o coordinador de departamento de comidas
*Administrar y supervisar la operación del departamento de acuerdo a los programas de aseguramiento de calidad y estándares del negocio para alcanzar los objetivos financieros.
*Coordinación de departamento (Primeras entradas y primeras salidas, resurtido, señalización, caducidades, limpieza)
*Participación en inventarios (Pre conteos y preparación de mercancía para la toma física)
*Planeación de trabajo (Coordinación de personal)
*Atención y servicio (Cliente).
*Planeación (Mercadeo, planogramas)
*Aseguramiento de calidad (tiempo y temperatura, contaminación cruzada, control de plagas y lavado de manos).
*Validación de procesos y recetas establecidas
*Administración de personal (Distribución de actividades, permisos, vacaciones, incidencias, asesorías constructivas, entrevistas).
- **Prestaciones superiores**:_
*Apoyo d...
Experiência: 1 año como responsable, subjefe o coordinador de departamento de comidas
*Administrar y supervisar la operación del departamento de acuerdo a los programas de aseguramiento de calidad y estándares del negocio para alcanzar los objetivos financieros.
*Coordinación de departamento (Primeras entradas y primeras salidas, resurtido, señalización, caducidades, limpieza)
*Participación en inventarios (Pre conteos y preparación de mercancía para la toma física)
*Planeación de trabajo (Coordinación de personal)
*Atención y servicio (Cliente).
*Planeación (Mercadeo, planogramas)
*Aseguramiento de calidad (tiempo y temperatura, contaminación cruzada, control de plagas y lavado de manos).
*Validación de procesos y recetas establecidas
*Administración de personal (Distribución de actividades, permisos, vacaciones, incidencias, asesorías constructivas, entrevistas).
- **Prestaciones superiores**:_
*Apoyo d...
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