Cozinheiro - Vila do Golfe

Restaurante admite Cozinheiro em Ribeirão Preto (Vila do Golfe).

Coco Bambu é uma rede de restaurantes especializada em frutos do mar e culinária nordestina. Com um ambiente acolhedor, oferece uma experiência gastronômica única para seus clientes.

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O que você fará na função?

Preparar, cozinhar e finalizar os pratos do cardápio durante o turno da noite. Realizar a mise en place (organização e pré-preparo) das estações de trabalho para o serviço noturno. Garantir a qualidade, o sabor e a apresentação padrão de todos os itens alimentícios servidos. Seguir rigorosamente as fichas técnicas, normas de higiene e controle de temperaturas. Supervisionar e orientar os auxiliares de cozinha durante o turno.

Se você já atuou nas funções de Chef de Cozinha, Auxiliar de Cozinha, Cozinheiro de Restaurante ou Cozinheiro de Buffet, pode ser ...