Job Description
El Grup Victòria, grup d'empreses dedicades a la restauració i hoteleria a Caldes de Montbui, amb més de 150 anys d'experiència, busca Cuiners/es de Jornada Completa (horari continuat):
El cuiner/a tindrà l'oportunitat de treballar a totes les empreses del grup dirigides pel xef executiu, Pedro Gálvez amb les següents tasques:
• Planificació i organització de les fases de producció.
• Manipulació en cru: productes freds, congelats, salats, peixos, etc.
• Ús correcte de les tècniques bàsiques (neteja, tall, cuina al buit, conserva, etc
• Ús de les diferents tècniques culinàries.
• Reelaboració i conservació d'aliments tenint en compte la normativa higiènic sanitària, de seguretat laboral i de protecció ambiental.
• Tasques de presentació i distribució.
• Participació en la posada a punt de menús i control d'escandalls.
• Assistència a la preparació d'entrants, peixos, carns i postres. Neteja, precuinats i organització del lloc de treball.
• Execució d...
El cuiner/a tindrà l'oportunitat de treballar a totes les empreses del grup dirigides pel xef executiu, Pedro Gálvez amb les següents tasques:
• Planificació i organització de les fases de producció.
• Manipulació en cru: productes freds, congelats, salats, peixos, etc.
• Ús correcte de les tècniques bàsiques (neteja, tall, cuina al buit, conserva, etc
• Ús de les diferents tècniques culinàries.
• Reelaboració i conservació d'aliments tenint en compte la normativa higiènic sanitària, de seguretat laboral i de protecció ambiental.
• Tasques de presentació i distribució.
• Participació en la posada a punt de menús i control d'escandalls.
• Assistència a la preparació d'entrants, peixos, carns i postres. Neteja, precuinats i organització del lloc de treball.
• Execució d...
Apply for this Position
Ready to join Grup Victòria? Click the button below to submit your application.
Submit Application