Job Description
Etjca Group Spa, filiale di Alessandria, ricerca per una prestigiosa cooperativa sociale nostra cliente un/una :
CUOCO / A PER RSA PART TIME 30 ORE
Sarai inserito all'interno del team di cucina per la preparazione dei pasti destinati agli ospiti della struttura, nel rispetto delle esigenze nutrizionali e delle diete specifiche.
Ruolo e Responsabilità:
- Preparazione e cottura dei pasti giornalieri (circa 70-85 pasti)
- Gestione di diete speciali (ipocaloriche, frullate, per diabetici, ecc.) seguendo il menù prestabilito dall'ASL
- Controllo qualità e conservazione degli alimenti
- Pulizia e riordino della cucina secondo le norme HACCP
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