Cuoco Capopartita

Ricerchiamo per importante hotel sito a La Spezia una risorsa da inserire come CUOCO CAPOPARTITA .

• Preparare e presentare piatti seguendo le ricette standard dell'hotel.
• Supervisionare e coordinare il lavoro della brigata di cucina.
• Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare.
• Collaborare con altri dipartimenti per garantire un servizio eccellente agli ospiti.

Orario di lavoro: full time, 40h alla settimana.
Luogo di lavoro: La Spezia (SP).

• Inquadramento e livello commisurati in base all'esperienza lavorativa.
• Esperienza comprovata come cuoco capopartita, preferibilmente in hotel o strutture di alta qualità.
• Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e di mantenere la calma sotto pressione.
• Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle normative igienico-sanitarie.
• Ottima capacità organizzativa e...