CUOCO/A - CREMONA (CR)

e-work SpA - ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva: 

CUOCO/A

La risorsa selezionata sarà inserita all'interno del servizio di ristorazione scolastica e si occuperà della preparazione dei pasti destinati agli alunni della scuola dell'infanzia e primaria, nel rispetto dei menù predisposti e delle normative igienico-sanitarie vigenti.

L'appalto prevede la produzione di circa 350 pasti giornalieri.
La brigata di cucina è composta da 1 cuoco, 1 aiuto cuoco e 2 addette al servizio mensa.

Requisiti richiesti

• Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva, preferibilmente in ambito scolastico
• Autonomia nella gestione delle attività di cucina
• Conoscenza e applicazione delle norme HACCP
• Affidabilità, precisione e attitudine al lavoro in team

Inquadramento

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