Job Description

Ben jij een gepassioneerde kok met oog voor detail en wil je werken in een dynamische keuken? Dan zoeken wij jou!

Bij Actief Londerzeel zijn wij op zoek naar een Demi Chef de Partie die onze klant zijn keuken komt versterken. Als Demi Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor het ondersteunen van de Chef de Partie en zorg je voor de dagelijkse voorbereiding en uitvoering van gerechten. Je werkt in daguren van maandag tot vrijdag, met uitzondering van incidenteel weekendwerk.

Wat ga je doen?

  • Assisteren bij de bereiding van gerechten volgens de menu’s en recepturen.
  • Verantwoordelijk voor een specifiek gedeelte van de keuken, zoals de groenten-, vis-, vlees- of patisserie-afdeling.
  • Het zorgen voor de juiste mise en place en kwaliteitscontrole van de gerechten.
  • Het in stand houden van de hygiëne- en veiligheidsnormen in de keuken.
  • Ondersteunen bij het beheren van de voorraad en het plaatsen van bestellingen.
    • <...

    Apply for this Position

    Ready to join Actief Interim? Click the button below to submit your application.

    Submit Application