DIETISTA

Humangest S.p.A. - filiale di Genova - per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva, ricerca:

DIETISTA

La persona si occuperà di:

• Elaborazione e verifica dei menù per la ristorazione collettiva;
• Controllo della corretta applicazione delle diete speciali;
• Supporto nutrizionale e collaborazione con le strutture di riferimento;
• Verifica del rispetto delle linee guida nutrizionali e dei capitolati d'appalto.

Requisiti richiesti:

• Laurea in Dietistica o titolo equipollente;
• Iscrizione all'Albo professionale dei Dietisti;
• attestato HACCP;
• Conoscenza delle normative vigenti in materia di ristorazione collettiva, sicurezza alimentare e HACCP;
• Capacità di elaborazione di menù equilibrati e diete speciali (a...