Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

• Work Term: Permanent


• Work Language: English


• Hours: 30 heures par semaine


• Education:


• Experience:

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Rédiger et soumettre des rapports
• Préparer le budget et évaluer les coûts
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
• Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
• Établir les horair...