Directeur/directrice de restaurant

• Durée de l'emploi: Saisonnier
• Langue de travail: Anglais
• Heures de travail: 38 à 40 heures par semaine
• Education: Aucun certificat, diplôme ou grade
• Expérience: 2 ans à moins de 3 ans

Tâches

• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Établir le coût des produits et des services
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle
• Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières

Fonctions et activités des supervis...