Job Description
- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Anglais
- Heures de travail: 40 heures par semaine
- Education: Certificat ou diplôme
- Expérience: 3 ans à moins de 5 ans
Milieu de travail
- Milieu urbain
Budget géré
- 500 001 $ - 1 500 000 $
Tâches
- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter du personnel
- Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
- Effectuer des examens de rendement
- Établir le coût des produits et des services
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
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