Directeur/directrice de restaurant

• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Anglais
• Heures de travail: 44 heures par semaine
• Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• Expérience: 1 an à moins de 2 ans
• ou experience équivalente

Environnement de milieu de travail

• Bruyant
• Chaud

Milieu de travail

• Établissement de services alimentaires

Tâches

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
• Évaluer les opérations quotidiennes
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de ...