Director de hotel

Resumen del Puesto

Buscamos un/a Director/a de Hotel con alta capacidad de liderazgo y visión estratégica para gestionar un reconocido hotel vacacional.

Los candidatos deben tomarse el tiempo de leer atentamente todos los elementos de este anuncio de empleo. Por favor, envíen su solicitud sin demora.

Responsabilidades Principales

• Gestión Operativa y Coordinación: Supervisar y coordinar el funcionamiento diario de todos los departamentos (Recepción, Pisos, Mantenimiento, Animación, A&B).
• Gestión de Alimentos y Bebidas (A&B): Supervisión directa del departamento de cocina y restauración, garantizando la rentabilidad, la calidad del servicio y la innovación gastronómica.
• Control de Calidad y Normativa: Asegurar el cumplimiento de las normativas de Sanidad (APPCC) y seguridad alimentaria.
• Gestión y seguimiento de inspecciones de Turismo y organismos oficiales.
• Coordinación y supervisión de las inspecciones regla...