Director

¿Sueñas con dirigir un restaurante icónico frente al mar?

En Grupo Trocadero, estamos buscando un/a Director/a de Restaurante excepcional para unirse a nuestro equipo.

Ofrecemos un puesto clave en un lugar espectacular, con vistas panorámicas al Mediterráneo, donde el trabajo y el estilo de vida se fusionan. Si tienes pasión por la excelencia, la gestión de equipos de alto rendimiento y el arte de la hospitalidad, ¡queremos conocerte!

• Liderazgo Estratégico: Supervisar todas las operaciones diarias del restaurante (sala, barra, cocina y administración).
• Gestión de Equipo: Formar y motivar a un equipo numeroso, garantizando un servicio de 5 estrellas.
• Experiencia del Cliente: Asegurar que cada cliente viva una experiencia memorable, manteniendo los estándares de calidad y lujo de la marca Trocadero.
• Control Financiero: Optimizar costes, gestionar presupuestos y maximizar la re...