Encargado de bar

Objetivo del Puesto

Liderar la unidad garantizando una experiencia de servicio excepcional para el cliente, asegurando la correcta ejecución de bebidas, alimentos, la hospitalidad del equipo y la alineación con los estándares de la marca.

Responsabilidades Principales

• Supervisar la operación diaria de la unidad durante el servicio.
• Buacamos alguien que tenga experiencia para generar y vender eventos. Manejo de marcas, PR, influencers, etc.
• Garantizar un servicio cálido, ágil y profesional a los clientes.
• Coordinar y apoyar al equipo de bartenders y barbacks durante el servicio.
• Capacitar al personal de barra, sala y host en técnicas de servicio, hospitalidad y manejo del cliente.
• Asegurar la correcta presentación, limpieza y orden de la barra antes, durante y después del servicio.
• Coordinar la contratación, desempeño y pago de Dj´s invitados
• Resolver incidencias con clientes de manera empática y...