encargado de cocina y comedor

Se busca Encargado de cocina y comedor para UM.

Requisitos:

• Técnico o profesional en Administración Hotelera, Gastronomía, Nutrición, Ingeniería Industrial o carreras afines.

• Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria (BPM, HACCP).

• Control de costos y manejo de inventarios.

• Conocimiento de legislación sanitaria y normativas del sector minero.

• Conocimiento en herramientas informáticas para la gestión operativa.

-Gestión alimentaria permisos y autorizaciones (DIGESA)

-Experiencia no menor a 3 años.

Beneficios:

-Planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley.

-Hospedaje y Alimentación cubiertos al 100%.

-Viáticos.

(*) Regimen de 14x 7

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.3, S/.3,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial