Encargado de local

Como Encargado/a de Local, tu misión será liderar y gestionar integralmente las operaciones diarias del local, actuando como un verdadero líder que guía con el ejemplo. Serás responsable de la correcta implementación de todos nuestros estándares, la gestión del Jefe de Cocina (tu segundo al mando) y de todo el equipo de Colaboradores. Tu éxito en este rol se reflejará en la satisfacción del cliente, el cumplimiento de los objetivos de venta y el control de los costos operativos. Para lograrlo, tus principales responsabilidades serán: Liderazgo de Equipo: Instruir, supervisar y motivar a todo el personal, asegurando el cumplimiento del Manual de Operaciones y fomentando una cultura de trabajo positiva y colaborativa. Cumplimiento de Estándares: Implementar rigurosamente las directrices operativas del Jefe de Operaciones de la Marca, garantizando la consistencia y calidad que definen a Oh my Pizza. Gestión Operativa: Supervisar y coordinar los procesos de apertura y cierre del local, ...