Encargado de Producción

Panificadora Gloria S.A. empresa perteneciente al Grupo Gloria, nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para ocupar la posición de Encargado de Producción a desarrollarse en nuestra planta ubicada en Huachipa.

Misión: Garantizar la ejecución eficiente del proceso productivo, cumpliendo con los estándares de calidad, seguridad y productividad establecidos por la empresa. Coordina y optimiza las operaciones de producción, asegurando el uso adecuado de los recursos, materiales y técnicos, para cumplir con los programas de producción.

Principales Funciones:

• Revisar las actividades del proceso productivo de panetones, desde la preparación de insumos hasta el ingreso del horno, para asegurar el cumplimiento del programa de producción en cantidad, calidad y tiempos establecidos.
• Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, seguridad industrial y la correcta aplicación de la metodología 5S durante el proceso productivo, a...